В Исландии зимой темно и холодно; туда лучше осенью или летом (хотя я там сам не был, так что все может быть). Зимой в Европе интересно сьездить на лыжные курорты в Альпах (Австрия, Италия, Франция или Швейцария), ну и покататься по окресностям.
Мой друг детства поработал некоторое время на Панамском Канале и оттуда съездил в Коста-Рику. Он говорит, что Панама интереснее, красивее. Там, кстати, многие говорят по-английски, так как это де-факто Американская колония. Даже денег своих нет, пользуются долларами США (правда монетки свои чеканят). Фотки у него из Панамы действительно потрясающие.
Кстати, у меня сохранилась книжка для дрессировки подготовки к GRE. Мама скоро летит к вам. Послать книжку или ты уже закупилась этой радостью за $15 баксов?